Acun Form Mutfağı, yunak yemekleriyle deprem bölgesinde

İspanyol Lider Jose Andres eliyle 2010 yılında kurulan kar amacı gütmeyen sivil sosyete kuruluşu Acun Dalan Mutfağı (WCK) 9 Şubat’tan itibaren sarsıntı bölgelerinde evcil şefler ve gönüllülerle hamam kemirmek yapıp afetzedelere dağıtıyor.

2010’birlikte Haiti’de meydana mevrut depremde afetzedelere hamam aşındırmak pişirmeye başlayan ve afetin olduğu yerlere hızlıca vasıl WCK’nın fahri şefleri, Türkiye’deki depremlerin arkası sıra hızlıca bölgeye geldi. 9 Şubat’ta ilk namına sakır sakır müteharrik arama-istirdat ekiplerine azık dağıtmaya başlayan WCK, gönüllüler ve yerli şeflerle gelişigüzel facia bölgelerinde depremzedelere yunak kemirmek sağlamaya bitmeme ediyor.

YERLİ ŞEFLERLE GELIŞIGÜZEL YERDELERDünya çapında üne mülaki ve en üst Ukrayna’nın işgali sırasında Polonya sınırında 8 mutfak açan WCK, Kahramanmaraş depremleri sonrasında önce etapta İskenderun’da domestik tıpkı restoranla katılım yaparak mutfak kurdu ve başka taraftan Lider Jose Andres ise Kahramanmaraş’ta gönüllerle gelişigüzel ikinci mutfağı kurdu. Antakya ve Adıyaman’ın ilçeleri Gölbaşı ve Besni’de ise gayrı WCK çalışanları sıcak kemirmek yapımını ve dağıtımını tevhit etti.2 BİN KAVRULMUŞ DÜRÜM DAĞITILDIAfetzedelere kemirmek pişirirken yerel halkın damak tadına özen ettiklerini vurgulayan WCK çalışanları Antakya’de 2 bin kadar kavrulmuş dürüm dağıttı. Osmaniye’ye kadar ulaşan WCK, Antakya’dan Suriye’nin depremden etkilenen kuzeybatı bölgelerine geçerek orada üstelik kemirmek dağıtımını başladı. Gaziantep’in kemirmek kültürüyle çekicilik duyan tıpkı site olduğunu belirten Şef Jose Andres, burada de hızlı tıpkı şekilde mutfak açarak domestik restoranlarla gelişigüzel günde 14 bin nefis kemirmek yaptıklarını belirtti. Yerel lider ve aşçılara çokça teşekkürname fail Reis Andres, şimdiye büyüklüğünde 600 bin yemek dağıttıklarını vurguladı.

Share: