İtalyan tadım uzmanları, Kilis’te üretilen ve yoğun aromasıyla dikkati çeken zeytinyağlarının tadına baktı.

İpekyolu Kalkınma Ajansı’ndan (İKA) yapılan açıklamaya bakarak, Kilis tarım ekosisteminde makro bire bir yeri olan zeytinyağının rekabet gücü, İKA destekleriyle artıyor.

İKA, Kilis zeytinyağının geliştirilmesine müteveccih İtalya’nın Umbria bölgesine teknik çalışma ziyareti düzenledi.

Zeytin ve zeytinyağı üreticilerine yönelik planlı mücahede ziyareti kapsamında hem Kilis zeytinyağı tadım etkinliği düzenlendi hem dahi üreticilerin maharet eğitimler alarak iyi uygulamaları yerinde görmesine imkan sağlandı.

Açıklamada görüşlerine meydan verilen İKA Genel Sekreteri Dr. Senet Akyılmaz, zeytin ve zeytinyağı üreticilerinin mebzul uygulamaları ve teceddüt transferi yapmalarına katkı çıkarmak amacıyla İtalya’nın Umbria bölgesine iş ziyareti düzenlediklerini belirtti.

Üreticilerin faaliyet ziyareti kapsamında zeytin şet, depolama ve ambalajlama tesislerini mülakat ettiklerini rapor eden Akyılmaz, şunları kaydetti:

“İşletmecilerle görüşmeler gerçekleştirildi ve istihsal hatları gezildi. Üreticilerimiz, sektörün mevcut durumu ve sektörü güçlendirmeye müteveccih planlı çalışmaları yerinde görüp, zeytinciliğin geliştirmesine müteveccih eğitimlere katıldı. Yaşıt zeytin bahçeleri görüşme edildi. İtalyan üreticiler bile bölgemizde üretilen zeytinyağlarını tatma imkanı buldu. İpekyolu Kalkınma Ajansı adına üreticilerimize kazandırdığımız bilgelik birikimi ile üreticilerimizi Türkiye yüzyılına hazırlıyoruz.”

İtalya’nın önde gelen tadım uzmanlarından Mario Paola Gabusi ise daha evvel Türkiye’nin değişik bölgelerinden gelen zeytinyağlarını tatma imkanı bulduğunu belirterek, Türkiye’nin nitelikli zeytinyağı üretimi konusunda büyük mesafeler tekmil ettiğini anlatım etti.