Coğrafi işaretli iz olan ‘çavuş üzümü’ belgesine kavuştu

KARABÜK – Karabük’ün Safranbolu ilçesinin domestik ürünlerinden olan ve coğrafi belen almaya türe kazanan Çavuş Üzümü belgesine kavuştu.

Safranbolu ilçesinde ince yıllardır yetiştirilen ince kabuklu olması, alımlı çalımlı kokusu ve kalitesiyle tercih edilen “Çavuş Üzümü” tahminî 4 ay önce coğrafi işaretle tescillenmişti.

“Sürücü çavuşu”, “pembe çavuş” ve “bilye çavuşu” kabil çeşitleri bile kâin, mufassal kabuğu, beş altı çekirdek sayısı, salkım şekli itidalli anaç şekliyle özen çeken evcil ürünlerden Çavuş Üzümünün tescil belgesi Safanbolu Kaymakamı Şaban Arda Kalem yoluyla doğrulama alındı.

Konuyla ilişkin konuşan Tarım ve Orman Müdürü Vahim Ayvalık, “Safranbolu’nun üç güzelinden biri Safranbolu Çavuş Üzümü. Bununla ilgili coğrafi işaret başvurumuzu Safranbolu Kaymakamlığı ile gelişigüzel 2021 yılının Teşrinisani ayının sonunda yapmıştık. Devir içerisinde Çavuş Üzümü ile ilgili gerekli olan vukuf ve dokümanları enstitü ile tamamladık. Ilkgüz ayının 1’i ile birlikte muktezi yayınlamaları yapıldı. 3 ay kabil benzeri itiraz süresi vardı. Bu sürede rastgele itiraz olmadığından bunun tescil ücretini Safranbolu Kaymakamlığı marifetiyle yatırdık. 26 Fasıla 2022 tarihi itibariyle menşei coğrafi işareti almış bulunduk” dedi.